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Un Rouge Gourmand	Un Rouge Profond	Un Rouge Intense	Notre Rosé
Cuvée Bagatelle Cépages : Cinsault, Grenache Noir. Vinification : traditionnelle en cuve. Dégustation : Un vin gourmand et rafraîchissant avec des tannins fins. Nez frais et fruité, arômes de cerise à l’eau de vie, bonne longueur en bouche et finale de poivre frais. A boire tempéré 16°C, ce vin accompagnera à merveille vos viandes blanches , barbecues et charcuteries...	Cuvée Nocturne Cépages: Carignan 50%/ Syrah 50% Vinification : En cuve et barriques avec élevage sur lies Dégustation : Un vin charnu, équilibré, d’une belle longueur en bouche, avec une trame tannique enrobée et fondue. Nez de fruits mûrs, de baies de genévrier, avec une finale en bouche épicée aux nuances de réglisse. A boire à 18°C avec des plats en sauce, navarin d’agneau, lasagnes.	Cuvée Coeur de Pierre Cépages: Vieux Carignan 33%, Syrha 33%, Grenache 33 % Vinification : Fermentation et élevage en barriques 3 vins. Dégustation : Vous trouverez la puissance, la fraicheur et la finesse du terroir de Cazelles dans cette cuvée confidentielle issue de la selection de nos meilleurs raisins. A boire à 18°C avec des viandes rouges, viandes en sauces, agneaux...	Cuvée Prélude Cépages : Grenache Noir 50% et Cinsault 50% Vinification : Rosé de presurage direct, vinifié en cuve. Dégustation : Un vin de dentelle, subtil et élégant, équilibré entre rondeur et vivacité. Nez fin et frais marqué par des notes d’agrumes. A boire frais, avec des salades composées, poissons, crustacés


Un blanc Minéral	Un muscat sec	Un blanc Elégiaque	"Vendanges d'automne"
Cuvée La Note Bleue Cépages : 90% Terret Gris 10% Muscat petit grain et Grenache Blanc. Vinification : Traditionnelle en cuve. Dégustation : Un vin blanc de gris à la robe légèrement ambrée. Son nez est délicatement fruité avec des notes d'agrumes. En bouche, il vous révèlera une fraîcheur minérale tout en finesse et sobriété.	Cuvée Fleur de Rocaille Cépage: 100% Muscat petit grain Vinification: traditionnelle en cuve. Dégustation:Un vin blanc à la robe jaune pâle. Nez explosif avec des arômes de fleurs blanches de fruits frais et d'agrumes. Bouche vive, ample soutenue par une fraicheur persistante. A boire frais en apéritifs, avec des poissons en sauce et les plats épicés..	Cuvée Elégie Cépages : Vieux Muscat petit grain 40% et Grenache blanc 40%, Terret gris 20% Vinification : Fermentation et élevage en barriques de 3 ans, pendant 6 mois. Dégustation : Un vin blanc tout en finesse et délicatesse, d’une grande richesse aromatique. Son bouquet frais et fruité vous laissera une étonnante longueur en bouche. A boire frais.	Cuvée Confidentielle Cépage: Muscat Petit Grain Vinification: Raisin issu de vendange sur-mûrie Dégustation: Ce blanc moelleux vous ravira par son fruit explosif et sa fraîcheur aromatique.Son très bon équilibre entre sucre et acidité lui donne beaucoup d'élégance. A boire frais en apéritif, foie gras, et dessert. Un vin de fête. Cuvée confidentielle élaborée que lorsque le millésime le permet.

Nous vous proposons également le classique Bag/in/Box

Notre fontaine à Vin !

Bag In Box Soleá

Cépages : Cinsault, Carignan, Alicante
Vinification traditionnelle en cuve.

Dégustation : le vin contenu dans les bibs est un vin d'agrément pour un usage courant, qui ne fait pas l'économie de la qualité, mais des emballages