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De type méditerranéen, il se caractérise par des étés chauds et secs.
Toutefois la proximité de la Montagne Noire (contreforts du Massif Central) apporte une certaine fraîcheur à ces terroirs.
Le vent est un élément climatique important, pouvant être gênant en phase de croissance des rameaux.
Il révèle tout son intérêt en période de maturation et de vendanges, où son action desséchante permet d’atteindre de bons niveaux de maturité et de limiter les traitements de type cryptogamique.

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